Técnicas y Procesos de Gestión Empresarial (TPGE)

Profundizar en el conocimiento de los procesos y las actividades que se desarrollan en el interior de la empresa en las áreas funcionales de producción, logística, distribución y comercialización. Proporcionar una visión completa e integradora de éstos como elementos interconectados de la cadena operativa de servicio y suministro al cliente. Se desarrollarán los elementos básicos de una dirección de operaciones, así como los aspectos principales de gestión logística, comercial y de marketing que afectan a la cadena de suministro.

Conocimientos

1. Entender los conceptos básicos de la cadena de suministro: producción, logística y comercialización.
2. Tener una visión concreta de la planificación, programación y control de la producción, así como de la gestión de materiales y aspectos básicos de calidad y mantenimiento.
3. Entender los conceptos básicos de logística y distribución, además de los procesos de cálculo de itinerarios.
4. Introducir a los alumnos en los conceptos básicos de comercialización de productos a través de Marketing y sus diferentes políticas en cuando a precio, producto, distribución, etc. Conocer la interrelación entre producción y la gestión comercial.
5. Conocer el funcionamiento general de la planificación y control de proyectos así como las herramientas principales para llevarla a cabo.

Habilidades

1. Tener una visión general e integrada de la cadena de suministro de cliente, así como disponer de los principales conocimientos y herramientas para afrontar un proyecto profesional en estos ámbitos.
2. Conocer las herramientas básicas para generar proyecciones a partir de datos históricos, así como las principales implicaciones al convertirlas en previsiones.

Competencias

1. Capacidad para resolver problemas aplicando los métodos de la ciencia y la ingeniería.
2. Capacidad de abstracción. Capacidad para enfrentarse a problemas nuevos recorriendo conscientemente a estrategias que han sido útiles en problemas resueltos anteriormente.
3. Capacidad para trabajar efectivamente en grupos pequeños de personas para la resolución de un problema de dificultad media.
4. Velar por el buen uso de los recursos de que se dispone.
5. Motivación por la calidad y la mejora continua.

Se utilizará la clase magistral acompañada de ejercicios a desarrollar a clase. Estos ejercicios estarán orientados a que el alumno entienda y reflexione sobre el tema en concreto en el que se trabaja. El ejercicio consistirá en la resolución de un caso/problema a través de las técnicas aprendidas y habitualmente utilizando herramientas informáticas, discusión de situaciones y/o presentación en público.Además se propondrán 1 ó 2 salidas relacionadas con la asignatura así como la presentación en el aula por parte de alguna empresa de una técnica o programa de producción.

Los elementos de evaluación serán los siguientes:- Un examen parcial (temas 1-8) - P1

- Un examen parcial (temas 9-11) - P2

- Participación y resolución de ejercicios a clase - E

- Examen final - F



La nota se calculará de la siguiente forma:



Si (P1 >= 3.5 y P2 >= 3.5) entonces Nota = max(0.2*E + 0.4*P1 + 0.4*P2; F)

de lo contrario, Nota = F



En caso de que (0,2*E+0,4*P1+0.4*P2 >= 5) Y (P1 >= 3.5) Y (P2 >= 3.5) no será necesario realizar examen final (F).

• COMPANYS Previsión tecnológica y de la demanda, Marcombo Boixareu, Colección Prodúctica nº43.
• COMPANYS Planificación y Programación de la Producción , Marcombo Boixareu, Colección Prodúctica n.22.
• COMPANYS, FONOLLOSA Nuevas técnicas de gestión de stocks:MRP y JIT, Marcombo Boixareu, Colección Prodúctica nº22.
• BALLOU, Ronald Logística Empresarial. Control y Planificación, Díaz de Santos, 1992.
• KOTLER, P Dirección de Marketing, Prentice Hall International Ltd., 1997.

• Companys - Corominas Organización de la Producción 1. Diseño de sistemas productivos 1, Ed.UPC, 1993.
• Companys - Corominas Organización de la Producción 2. Dirección de Operaciones 1-5, Ed. UPC, 1995-96.
• DOMÍNGUEZ MACHUCA, JA, et al Dirección de operaciones. Aspectos tácticos y operativos en la producción y los servicios, McGraw-Hill, 1995.
• CUATRECASES, Lluís Gestión integral de la Calidad, Gestión 2000, 1999.
• Bernat López-Pinto Ruiz La esencia del Marketing, Edicions UPC, 2001.
• August Casanovas - Lluís Cuatrecasas Logística Empresarial, Gestión 2000, 2001.

Haber superado la asignatura E3.